食力foodNEXT - 嘀嘀看

▲「永續」、「環境友善」誰說了算？英國政府打擊「漂綠」定統一標示...【詳全文】

▲植物食用油中橄欖油成網友健身首選！搭配蔬菜涼拌或爆炒都OK整理...【詳全文】

▲動物需要你我共同守護！《灃食．客》季刊帶你了解最新蔬食議題整理＝編輯部灃食最新一期《灃食．客》季刊，以動物保護為主題，邀請民眾尊重生命。（圖片來源：...【詳全文】

2021-10-19 00:00 食力foodNEXT

▲foodpanda首批36家「環境友善店家」出爐！經由環保團體RE-THINK 9項指標篩選，再挑戰外送與環保共生性採訪·撰文=羅璿台灣foodpa...【詳全文】

2021-10-19 00:00 食力foodNEXT

▲高雄為加速農產轉型「智慧農業成果發表會」11月12日登場整理＝張語屏從電信公司與資訊科技企業智慧農業技術管理與研發成果高雄為推動智慧城市、協助智...【詳全文】

2021-10-19 00:00 食力foodNEXT

▲秋季一期一會相見的「菱角」為何今年遲到又早退？撰文＝張語屏每年應該在8月到12月是入秋的菱角產季，唯獨今年碰上旱季又遇上豪大雨勢，讓收成遲到一個月...【詳全文】

2021-10-19 00:00 食力foodNEXT

▲沒有Bee，也能有蜂蜜！合成生物學、發酵技術讓蜂蜜的未來替代品誕生撰文＝李若威甜滋滋帶有特殊香味的蜂蜜，不論是在烘焙或是甜點使用上都很受歡迎。不過蜂...【詳全文】

2021-10-19 00:00 食力foodNEXT

▲原來吃辣真的是可以被訓練的！撰文＝李依文對於辣味料理，我們最常聽到的一句話就是「吃辣是可以訓練的，常吃多吃就懂吃了。」但這件事真的存在嗎？難道吃得越...【詳全文】

2021-10-19 00:00 食力foodNEXT

▲北市衛生局檢出5件豆製品違規！干絲、豆乾、豆腐都中標整理＝編輯部台北市政府衛生局執行市售豆製品、豆漿專案抽驗計畫，至傳統市場、超市、餐飲店等抽驗，檢...【詳全文】

2021-10-18 00:00 食力foodNEXT

▲2021上半年食品不實廣告266件違規、開罰1412萬整理＝編輯部台北市政府衛生局統計2021年上半年違規廣告查緝成果，食品、藥物及化粧品違規廣告共...【詳全文】

2021-10-18 00:00 食力foodNEXT

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