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改良傳統發酵技術! 開發「蔭鳳梨醬」料理更百變、替鳳梨穩健外銷世界

▲改良傳統發酵技術! 開發「蔭鳳梨醬」料理更百變、替鳳梨穩健外銷...【詳全文】

百貨美食街搶人大作戰!數位化提升餐飲體驗 線上美食街把過客變常客

▲百貨美食街搶人大作戰!數位化提升餐飲體驗 線上美食街把過客變常...【詳全文】

【食聞】高營養價值的藜麥竟然不是麥?台灣潮濕氣候下不易保存又該怎麼做?

▲【食聞】高營養價值的藜麥竟然不是麥?台灣潮濕氣候下不易保存又該怎麼做?內容提供=衛生福利部食品藥物管理署近年來藜麥在市場上竄紅,主要就是它的蛋白質含...【詳全文】

2022-07-02 00:00 食力foodNEXT

【食力調查局】環保新制上路!你會因此加入減塑的行列嗎?

▲【食力調查局】環保新制上路!你會因此加入減塑的行列嗎?【詳全文】

2022-07-01 00:00 食力foodNEXT

【六月食力知識王爭霸賽】得獎名單出爐!限量專屬會員資格你拿到了嗎?

▲【六月食力知識王爭霸賽】得獎名單出爐!限量專屬會員資格你拿到了嗎?延伸閱讀▶【七月食力知識王爭霸戰】金頭腦是你嗎?總價值3千元獎品將送到你家門口!【詳全文】

2022-07-01 00:00 食力foodNEXT

家樂福攜手台鹽推出第一款「Re系列」永續商品!總經理王俊超:永續經營才能深耕土地

▲家樂福攜手台鹽推出第一款「Re系列」永續商品!總經理王俊超:永續經營才能深耕土地採訪·撰文=謝承學「永續之路走起來很困難,但家樂福選擇這條困難的路。...【詳全文】

2022-07-01 00:00 食力foodNEXT

就愛台灣味!Uber Eats 宣布「挺台灣美食之光前進世界」計畫

▲就愛台灣味!Uber Eats 宣布「挺台灣美食之光前進世界」計畫整理=編輯部最接地氣的外送平台 Uber Eats 繼日前啟動台南傳統市場外送,拓...【詳全文】

2022-07-01 00:00 食力foodNEXT

漁業署推動食魚教案徵選競賽!即日起報名至8月15日 總獎金達200萬

▲漁業署推動食魚教案徵選競賽!即日起報名至8月15日總獎金達200萬整理=編輯部行政院農業委員會漁業署(下稱漁業署)與財團法人台灣養殖漁業發展基金會2...【詳全文】

2022-07-01 00:00 食力foodNEXT

鹿茸季來了!選購鹿茸認「國產鹿茸標章」 品質安心有保障

▲鹿茸季來了!選購鹿茸認「國產鹿茸標章」 品質安心有保障整理=編輯部近年因新冠肺炎疫情影響,國人防疫及保健觀念大為提升,且近期正值國產鹿茸盛產期間,行...【詳全文】

2022-07-01 00:00 食力foodNEXT

自備環保杯折5元、明年起可免費租借循環杯!你會加入減塑的行列嗎?填問卷抽500元禮卷、《食力》最新季刊等多項好禮!

▲自備環保杯折5元、明年起可免費租借循環杯!你會加入減塑的行列嗎?填問卷抽500元禮卷、《食力》最新季刊等多項好禮!撰文=李若威外買飲料、咖啡你會自備...【詳全文】

2022-07-01 00:00 食力foodNEXT

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