泡錯9年!台酒花雕雞麵正確煮法曝

▲有網友分享花雕雞麵「正確煮法」,隨即引起老饕們激烈討論。(示意圖/記者陳雅雲攝)
▲有網友分享花雕雞麵「正確煮法」,隨即引起老饕們激烈討論。(示意圖/記者陳雅雲攝)

台灣泡麵款式琳瑯滿目,而台酒於2013年推出「台酒花雕雞麵」口味,主打獨特的酒香湯頭與口感,使其於2015年一夕爆紅。對此,就有網友分享花雕雞麵「正確煮法」,隨即引起老饕們激烈討論。

有網友於臉書社團《爆廢公社》上指出,自己與室友針對台酒花雕雞的煮法爭論許久,他強調「我個人是全部東西拿出來,調理包(肉塊那包)最下面,其次油包,再來才是麵條,然後是調味粉,打開的那個瞬間淋上料理酒包,完美!」

但室友的做法卻和他有很大差別,「我室友的做法:麵上直接油包+調味粉包,然後下熱水,蓋上蓋子再把調理包(肉塊那包)先放在上面預熱,最後麵好了再拆調理包,跟酒包一起淋上去!」讓他不解正解究竟是如何。

▲原PO與室友針對花雕雞麵的煮法和順序,有不同的看法。(圖/翻攝爆廢公社臉書)
▲原PO與室友針對花雕雞麵的煮法和順序,有不同的看法。(圖/翻攝爆廢公社臉書)

貼文一出,底下留言多數力挺室友的做法,指出「我喜歡室友做法」、「室友+1,肉包本來就熟的不用墊底」、「室友是對的+1」、「室友才正解...QQ」、「我跟室友的完全一樣」、「你室友的方式是標準方式沒錯」。

甚至有專業老饕分享,「調理包泡麵剛問世時,廣告有教過,其他調味包和熱水先倒進碗裡,把調理包放在泡麵蓋上等泡好了再打開調理包倒入,這是泡麵廠商教的正確方法」、「調理包要麵泡好再放,才不會在泡麵時,降低熱水的溫度」、「肉要放在上面預熱過再加進去,我試過先放,會泡到沒味道,等要吃麵時再放,攪拌均勻就剛剛好,吃過一次就回不去」。

▲有過來人分享「肉要放在上面預熱過再加進去,我試過先放,會泡到沒味道,等要吃麵時再放,攪拌均勻就剛剛好」。(示意圖/記者陳雅雲攝)
▲有過來人分享「肉要放在上面預熱過再加進去,我試過先放,會泡到沒味道,等要吃麵時再放,攪拌均勻就剛剛好」。(示意圖/記者陳雅雲攝)

但也有人反而認為,「自己覺得好吃才是最正確的」、「說真的= =都吃泡麵了,還要求什麼鬼」、「隨便啦!反正都是要吃何必在意那些細節」。(編輯:陳雅雲)

※【NOWnews 今日新聞】提醒您 酒後不開車,飲酒過量有礙健康!

台灣疫情資訊

台灣疫苗接種

相關熱門