七根手指包出的「餛飩夢」

　　想挑戰一下3秒鐘包一個餛飩嗎？如果只用七根手指呢？50歲的黃小梅，30年前在廣東打工時因機械故障，雙手落下殘疾。過去的30年，靠著手術後勉強保住的七根手指，黃小梅轉行學起了做餛飩。

　　如今已經開了兩間餛飩小店的黃小梅，有了新的規劃，要把自創的餛飩手藝教給需要幫助、喜歡烹飪的殘疾人朋友。

　　記者：李愛斌

　　攝製：蘇志剛

　　新華社音影片部製作