為什麼奇異果比獼猴桃貴?車厘子和櫻桃是「親戚」?

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附錄:這些水果其實也是親戚~

①蛇果& 蘋果

蛇果是蘋果,但蘋果不一定是蛇果。簡單說,蛇果是蘋果的一個種類,就像紅富士、金帥,都是蘋果的一種。蘋果種植廣泛,品種不同,口味也有所差別,蛇果就是其中口感較軟的一種。

②聖女果& 西紅柿

聖女果其實就是小西紅柿,成分沒有什麼區別,只是吃的時候口感不同而已。平時做飯的時候用西紅柿,主要是因為大的做菜比較方便,而小的當水果吃比較順口。

參考資料:

[1]趙齊川著,食物品質鑒定與選購,安徽大學出版社,2016.07,第129頁

[2]谷傳玲. 車厘子營養特別好嗎[J]. 健康博覽,2021(3):63.

[3]孫濤. 獼猴桃與奇異果[J]. 食品與健康,2017(6):18.

[4]江大紅,崔培如. 橘子、橙子、柚子……營養各有分工[J]. 戀愛·婚姻·家庭(養生版),2016(2):40-40.

[5]史軍. 橘子家族的混亂"家譜"[J].科學大眾(小諾Bell),2022(4):18-19.

江大紅,崔培如. 橘子、橙子、柚子……營養各有分工[J]. 戀愛·婚姻·家庭(養生版),2016(2):40-40.

史軍.橘子家族的混亂"家譜"[J].科學大眾(小諾Bell),2022(4):18-19.

原標題:《為什麼奇異果比獼猴桃貴?差別在哪?》

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