農產品價格周報∣豬肉批發價格連續五周下調,旺季還旺嗎?

據農業農村部「全國農產品批發市場價格信息系統」監測,本周(2022年1月7日—2022年1月14日)「農產品批發價格200指數」為127.63,比上周上升0.74點,比去年同期下降3.91個點。 

本周重點監測的畜禽產品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比,變化幅度在-3.0~0.4%之間。

本周豬肉批發價格為22.46元/公斤,環比下降3.0%,同比下降51.1%。豬肉批發價格自從10月中旬開始連續上漲8周後,又經歷下跌,本周為近期的連續第五周下跌。

農業農村部發佈的2021年第39周以來的豬肉批發價格  製圖  彭艷秋
國家統計局發佈的2021年9月下旬以來的生豬(外三元)價格  製圖  彭艷秋

從農業農村部的數據可見,2021年第40周豬肉批發價格到達最低點,僅有17.90元/公斤。此後迎來了八周的反彈,第48周到達近期的最高點24.6元/公斤,接著連續下跌5周。

這一走勢與國家統計局披露的2021年9月下旬以來的生豬(外三元)價格走勢基本一致。不同的是,豬肉批發市場的價格拐點時點相對生豬價格的拐點有所延遲。生豬價格在2021年11月下旬到達近期最高點18.2元/公斤,而豬肉批發價格是在12月上旬到達的最高點。

據國家統計局的披露,2022年1月上旬,生豬(外三元)每千克15元,與2021年12月下旬相比,價格環比下降6.3%。2021年12月下旬,生豬(外三元)每千克16元,環比下降1.8%,12月中旬環比下降7.4%。12月上旬,生豬(外三元)價格為每千克17.6元,環比下降3.3%。而統計局發佈的11月下旬的生豬(外三元)價格比上期每千克上漲0.5元,上漲2.8%。再往前追溯,2021年10月上旬生豬價格跌至最低點10.5元/公斤後,10月中旬開始,一直到11月下旬,生豬價格都是呈環比上漲趨勢,11月下旬到達近期最高,之後開始下跌。

國泰君安產業服務研究所首席研究員周小球對澎湃新聞記者表示,「基於周期走勢及成本中樞的預期,我們認為2022年上半年現貨價格維持弱勢運行,下半年進一步清退產能後開啟新一輪周期上行通道,節奏上,我們認為全年價格會呈現先抑後揚。」

重點監測的畜禽產品價格及變化幅度 
重點監測的水產品價格及變化幅度

全國286家產銷地批發市場19種蔬菜平均價格為4.68元/公斤,比上周下降1.4%,同比下降1.8%。 

監測的19種蔬菜價格中,本周西紅柿、萵筍、蒜苔和豆角的價格環比漲幅較大,幅度為7.1%、1.5%、0.5%和0.5%;菜花、白蘿蔔、洋白菜、韭菜和菠菜的價格環比降幅較大,幅度分別為8.9%、7.6%、4.8%、4.6%和4.0%。 

環比上漲幅度較大的蔬菜
環比下降幅度較大的蔬菜
重點監測的水果價格及變化幅度
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