吃刈包迎新年 慈大國際生體驗國民小吃

學生自製蔬食刈包

讓國際生體驗臺灣的美食文化,慈濟大學人文社會學院舉辦「歲末迎春–手作體驗」,與國際生一起製作蔬食刈包與豆皮,由於「刈包」形似錢包,學校也藉此祝福國際生,新的一年裝滿祝福與好運。


剛到臺灣兩個多月,目前在華語中心學華語的張子揚說,這是他人生中第一次製作豆皮,也嘗試自己煎豆皮,覺得很新鮮,未來他也會找機會自己嘗試製作。慈濟大學人文處表示,歲末年初之際,透過活動讓師生齊聚一堂,也讓來自各國的師生一起體驗臺灣飲食文化。

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