高麗菜亮超種警報 農糧署籲分散種植降風險

生活中心/綜合報導

今(2021)年8月間因中南部逢大雨成災影響,高麗菜價格一度飆漲,近期高麗菜價格漸趨回穩。不過不少農民利用2期稻作結束後的此時,開始種植高麗菜,預計在明(2022)年農曆春節前採收趕上民生需求,因此已出現高麗菜超種的紫色燈號警報。因此農委會農糧署提醒農民,調整生產規劃、分批減種或轉作,以確保農作合理收益。

農糧署表示,今(2021)年11月後氣溫轉冷涼,適合平地蔬菜生長,加上11月15日後雲林及彰化地區2期稻作結束後,農友可開始種植裡作蔬菜,其中以種植短期產量高之甘藍(高麗菜)為主流。依據該署大宗蔬菜供育苗量系統資料顯示,11月中旬甘藍種植株數達786萬株,入秋後首次達紫色燈號,該署立即以多元媒體管道發布宣導訊息,籲請農友自11月下旬起,調整生產規劃、分批減種或轉作。

春節後需求下降消費力降低易影響價格

農糧署指出,依據歷年產銷資料評估,甘藍種植規模維持每旬600萬株以內,可保有合理價格。今(2021)年入秋以來,每旬供苗量均介於警戒值範圍(紅色燈號,600萬株以下540萬株以上),11月起日間溫暖、夜間冷涼,相當適合甘藍生長,單位面積產量比11月以前增加約20%,達每公頃50公噸,批發市場交易量已逐漸增加。

(圖/農委會農糧署)
(圖/農委會農糧署)

農糧署表示,本旬甘藍種植數量達786萬株,已超過合理種植範圍,冬季期間種植至採收需70天至80天,倘氣候持續穩定,明(2022)年1月下旬之後將有集中採收情形。

農糧署進一步指出,因明年農曆春節較早(1月31日),年節前尾牙聚餐蔬菜需求暢旺,蔬菜價格相對穩定,惟年節後常因氣候轉暖、休市後供應集中及消費力下降等因素,致市場量多價跌;為維持合理生產面積及農民收益,該署已透過簡訊、FACEBOOK、LINE群組及新聞媒體等多元管道,提醒農民種植前謹慎評估,分期種植,分散風險,以確保收益。



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