彩雲之南唱響「特色農字經」

原標題:彩雲之南唱響「特色農字經」

  新華社昆明11月25日電  題:彩雲之南唱響「特色農字經」

  新華社記者楊靜

  初冬時節,雲南普洱市思茅區依然是滿眼翠綠。咖啡莊園里,一串串咖啡果掛滿枝頭。

  「今年將是一個品質豐收年。」走入梯田式的林潤咖啡莊園,華潤梅隨手摘下一粒咖啡果,捻皮、細嗅……作為新一代「咖農」,她有自己的咖啡種植管理、加工模式,助推咖啡產業向精品化轉變。

  目前,普洱市生態咖啡基地建設穩步推進,咖啡莊園經濟逐步崛起,上半年咖啡產業綜合產值超過12億元。

  這是雲南省打造「特、優、精」農業產業的縮影。依託良好生態資源,雲南省用足政策工具,發展特色農業。

  築牢綠色底色

  「如果不走綠色的路,就是死路一條。」普洱祖祥高山茶園有限公司董事長董祖祥說。他瞄準生態茶葉種植,因產量偏低、外觀差賣不上價,前十 年都在虧損。外貿公司的一次化驗讓企業迎來轉機,公司送檢茶葉達到有機標準,從此走上認證道路。

  「一公斤茶葉最高賣到2000歐元。」他說,群眾開始加入生態種植,現在合作的茶園面積超過1萬畝。

  普洱市茶葉和咖啡產業發展中心副主任張雄介紹,全市積極實施茶園「有機肥替代化肥」項目,推行綠色防控技術。到2020年年底,全市有機認證企業數和證書數位居全國地級市第一。

  據介紹,雲南省2020年年底已有認證有機產品、綠色食品超過4700個,涵蓋蔬菜、水果、茶葉等產品。

  雲南省農業農村廳綠色食品處負責人認為,茶葉等產業證明,「綠色」是破解產業發展困境的鑰匙,必須築牢綠色底色。

  科技支撐 數字賦能

  走進文山苗鄉三七科技示範園,一株株三七在溫室大棚里舒適生長。「我們實現了一部手機管產業。」負責人余育啟說,他們聯合多家科研單位建設了「三七智慧農業平台」,集納諮詢、加工等功能,以數字化服務賦能三七產業。

  「我們建立了病蟲害管理系統,種植戶能獲得精準化的生產指導。」余育啟說,以前有種植戶因病蟲害識別不準確導致不合理用藥,產生諸多問題。現在對植株拍照上傳,AI系統會進行識別,還有2000多名科研人員進行人工服務。

  近年來,雲南通過建立智能化、科學化的管理系統,積極打造有本地特點的「數字農業」,讓農業生產朝著精準化、科學化邁進,提升了管理效能和效益。

  在普洱茶產區普洱市思茅區,雲南天士力帝泊洱生物茶集團有限公司里,監控影片顯示車間的生產情況,公司研發的「茶珍」去年銷售額達4億元。

  雲南天士力帝泊洱生物茶集團有限公司負責人盧念東說,「茶珍」選取優質茶葉,用工業化模式將茶葉中營養元素提純,對提取成分進行了功能性研究。

  咖啡價格指數、鮮切花價格指數……數字賦能已貫穿雲南農業種植、加工、銷售等環節,區塊鏈技術也助力特色農產品溯源體系建設,保障從田間到餐桌全鏈條的綠色有機。

  政策引導 各方合力

  雲南打造特色農業的成果,政策引導、各方合力的結果。

  「真金白銀」的獎補讓綠色發展農業企業獲得實惠。雲南省今年對50餘萬畝有機茶葉、綠色茶園進行獎補,獎補資金超過1億元,這堅定了企業走綠色發展的路子。

  推進農業政策性保險,提升了農戶、企業抵禦市場風險能力。「有了種植保險,給『咖農』吃下了定心丸。」雲南國際咖啡交易中心負責人劉海峰介紹,政府用財政資金撬動實施咖啡種植保險,探索出「政府+平台+保險機構」的平台投保模式,首期給「咖農」的賠付金額就超過2000萬元。目前,當地正推行生豆咖啡目標價格保險,用保險保障農業產業健康發展。

  用好金融活水,為產業發展注入強勁動力。走進昆明國際花拍中心,電子顯示屏上實時顯示拍賣鮮花的信息,今年創造了單日成交紀錄,這背後離不開金融支持。隨著農行雲南省分行的「雲花貸」「雲牛貸」等金融產品落地,緩解了涉農企業的資金壓力。截至今年8月,僅「雲牛貸」貸款餘額就超過8億元。

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