「金爸爸」展店搶進新光三越台中店

▲PappaRich金爸爸新光三越台中店,歡慶新開幕,即日起至12月15日祭出經典雙人套餐特惠價999元。(圖/記者金武鳳攝,2021.11.25)
▲PappaRich金爸爸新光三越台中店,歡慶新開幕,即日起至12月15日祭出經典雙人套餐特惠價999元。(圖/記者金武鳳攝,2021.11.25)

看好台中人餐飲消費潛力,欣葉國際餐飲集團旗下的「PappaRich金爸爸風味餐廳」,3年在台中市開3家分店。第3家今日進駐台中市新光三越百貨10樓。品牌經理孫慕偉表示,PappaRich金爸爸原本計畫上半年開幕,受到疫情影響延遲至今。PappaRich金爸爸是正宗馬來西亞異國料理,因應宅經濟崛起,開發多種冷凍料理,提供消費者更多選擇。

欣葉國際餐飲集團2015年與「唐宮」攜手合作,將馬來西亞知名品牌「PappaRich金爸爸」引進台灣,6年來,PappaRich金爸爸總計展店5家,其中3家落腳台中,分別是三井台中港店、秀泰台中文心店,及今日開幕的新光三越台中店,在台灣馬來西亞風味料理中站穩一席之地。

▲不必出國,到「金爸爸」就能品嘗道地馬來風味料理,其中海南雞人氣最夯。(圖/記者金武鳳攝,2021.11.25)
▲不必出國,到「金爸爸」就能品嘗道地馬來風味料理,其中海南雞人氣最夯。(圖/記者金武鳳攝,2021.11.25)

PappaRich金爸爸新光台中店,為歡慶新店開幕,即日起至12月15日祭出經典雙人套餐特惠價999元。此外,即日起至本月底,前30組用餐客人,可享點任一主餐即送「金爸爸咖椰醬」1罐的限量好禮。

▲馬來西亞知名品牌「金爸爸」進駐台中新光三越百貨,不必出國,就能品嚐異國料理好滋味。(圖/記者金武鳳攝,2021.11.25)
▲馬來西亞知名品牌「金爸爸」進駐台中新光三越百貨,不必出國,就能品嚐異國料理好滋味。(圖/記者金武鳳攝,2021.11.25)

品牌經理孫慕偉表示,PappaRich金爸爸新光三越台中店,原本計劃今年上半年開幕,受到疫情影響延宕至今。至於選擇插旗台中新光三越百貨,除看好台中人消費潛力,也對台中新光三越營收稱冠全台百貨業的實力深具信心,希望藉此發揮加乘效應,加倍提升PappaRich金爸爸的品牌知名度。

▲「金爸爸」品牌經理孫慕偉強調,為維持原汁源味,舉凡重要醬料、調味料,皆由馬來西亞中央廚房統一製作,再運送來台。(圖/記者金武鳳攝,2021.11.25)
▲「金爸爸」品牌經理孫慕偉強調,為維持原汁源味,舉凡重要醬料、調味料,皆由馬來西亞中央廚房統一製作,再運送來台。(圖/記者金武鳳攝,2021.11.25)

PappaRich金爸爸台中新光三越店,佔地約40坪,客席數近60位,平均客單價落在450~500元之間。最重要的是,不必出國就能品嘗道地馬來西亞異國料理。孫慕偉表示,為了原汁原味呈現馬來風味,包括主要醬料、調味料皆由馬來西亞中央廚房統一製作,再運送來台。到金爸爸用餐,諸如咖哩叻沙、椰漿飯、沙爹、海南雞、蝦麵、紙巾印度拋餅、海南烤麵包等招牌人氣菜,非吃不可。

因應疫情改變生活型態,「金爸爸」也從中獲得啟發,在第5家分店有二項特別規劃,一是把外送、外帶的硬體設施列為展店標配,有專屬櫃檯。二是因應宅經濟崛起,推出多樣冷凍料理包,未來有機會在新光台中店,還能買到欣葉國際餐飲集團其他品牌的冷凍料理包,提供消費者更多選擇。

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