饗饗稱霸吃到飽 訂位秘訣曝光

▲饗饗稱霸吃到飽,美食配美景訂位已滿到明年1月!預約訣竅曝光。(圖/翻攝自饗饗FB、饗賓餐旅事業提供)
▲饗饗稱霸吃到飽,美食配美景訂位已滿到明年1月!預約訣竅曝光。(圖/翻攝自饗饗FB、饗賓餐旅事業提供)

吃到飽是國人最喜愛的餐廳形式之一,能夠隨心所欲、自由拿取各式豐富餐點,無限量供應不怕你吃,滿足大家口腹之欲。近期不少網路社群討論,最推薦的「台北吃到飽」buffet,幾乎由饗饗稱霸網友和饕客的心,餐廳訂位已滿到1月。口耳相傳的好口碑,加上異口同聲「根本訂不到」的扼腕,讓人實在好奇饗饗究竟有什麼魔力?透過《NOWnews》採訪,為大家揭開饗饗的訂位秘訣。

饗饗座落於台北市信義微風46樓,匯聚各國料理精髓,精選高檔鮮美食材,採新式烹調手法,分為8大餐區,主打將每個餐區都視為一間獨立完整的餐廳。

產地直送的新鮮漁獲澎湃匯入「豐大海」,現場燒烤、酥炸、清蒸的「炙丘」,能暢快吃肉的「大快地」,慢燉細熬湯品與粥的禾烹湖等,取餐區大到高檔食材夾不完,造訪過的友人讚不絕口表示「逛一圈要夠體力」。

▲饗饗超澎湃取餐區,網友盛讚「美食拿不完」。(圖/翻攝自饗饗FB)
▲饗饗超澎湃取餐區,網友盛讚「美食拿不完」。(圖/翻攝自饗饗FB)

餐廳設計寬敞,四面環景的設計不只可以俯瞰台北市,更可將台北101高樓盡收眼底。連實惠的下午茶時段都有網友盛讚「最超值,完全不隨便」。更獲平時不太期待吃到飽餐廳的朋友,留下「難得好吃的buffet」、「view超好,這間真的好吃」評價。

據業者表示,饗饗開放兩個月內的訂位,所有用餐座位採全數開放預訂,網路訂位佔三分之二、電話訂位則為三分之一。網路訂位自每日凌晨0點開放預訂,大約於0點30分內就會被搶訂一空。

訂位已滿到明年1月的饗饗,究竟該怎麼預訂才吃得到呢?根據讀者郭小姐分享,自己是選在人潮較少的平日,至現場登記候補,曾經順利在一小時後取得用餐座位。對此業者表示,的確餐廳現場有提供登記候補的服務,但提醒因為所有用餐座位,都全數開放預約,「現場候補只能視當時臨時取消的程度。」

雖然無法保證現場候補一定能取得座位,但業者貼心透露,由於是開放兩個月前的網路訂位,常遇到重複訂位或臨時變更計畫的客人取消,取消的座位約佔總座位數1~1.5成左右,對想解鎖餐廳的人來說,可說是多了一個機會。

▲四面環景的饗饗可眺望台北101,被網友譽為「美食配美景」的最高樓自助餐廳。(圖/饗賓餐旅事業提供)
▲四面環景的饗饗可眺望台北101,被網友譽為「美食配美景」的最高樓自助餐廳。(圖/饗賓餐旅事業提供)

業者表示,假日下午茶、午餐時段都已近九成滿,平日也有將近八成的預約,建議大家平時多抽空,進入饗饗的網路訂位系統查詢空餘時段與座位。

饗饗已開設三線電話、從早上10點至晚上10點接受預約,業者坦言大家訂位真的相當踴躍,一天實際通話數最高曾達九百多通,不要說粉專常被訂不到位的民眾留言,同仁接聽電話的第一句便是道歉。

分析後台佔線情況,評估平時進線機會較大的離峰時段為:早上10~11點、下午3~4點及晚上9~10點,想訂位的民眾可以把握這些時間撥打看看。

接近年末新年,饗饗已開放聖誕、跨年場次,明年農曆春節的用餐方案也已出爐,並可使用振興五倍券消費,想朝聖的饕客試試手刀訂位囉。

▲饗饗豐大海餐檯,供應各式頂級海鮮。(圖/饗賓餐旅事業提供)
▲饗饗豐大海餐檯,供應各式頂級海鮮。(圖/饗賓餐旅事業提供)
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