看起來雖簡單但知識點卻很多的爆炒青椒

#創客生活助理#【看起來雖簡單但知識點卻很多的爆炒青椒】很多人不喜歡吃青椒,因為它的確不好烹飪,火輕了有生味,火大又會皮軟了口感不好。青椒還特別不容易入味,所以在爆炒時要比其他菜肴多放一些鹽。最後調色的醬油要提前用勺量出來,不然直接倒,容易倒多。以下知識點記住,課後要考哈:1.青椒用掰的不要切;2.鹽提前放油里,多放點;3.最大火爆炒;4.醬油提前備好。#健康生活從給自己做一頓飯開始# 原料:青椒500克(去籽凈重400克)配料:蔥10克、姜2片、鹽4克、黃豆醬油半勺(8ml)(拍攝/剪輯:勾春蕾)

加入好友

台灣疫情資訊

台灣疫苗接種

相關熱門