重陽敬老 榜林老人會壽桃傳承飄香

【大成報/記者于郁金/金門報導】重陽節敬老,12日榜林老人會邀集社區內婆婆媽媽共聚一堂,金門縣議員許玉昭和長輩們一起動手做壽桃,現場香味四溢;金寧鄉鄉長楊忠俊、社會處長董燊、縣府親民接待室主任洪學文、鄉代表黃文欣到場向金寧鄉榜林老人會長輩賀節,祝福重陽佳節快樂。

榜林老人會12日在榜林村公所辦理重陽敬老活動,縣議員許玉昭、榜林老人會理事長李瑞珍熱情招呼長輩們參加活動,首先是金門傳統美食饗宴及由邱端玉女士擔任講師並掌廚,製作並教授參加人員金門傳統美食在採購食材、準備工作及配料烹飪等應注意事項,並共同分享交流聯誼,慶祝重陽節日;重頭戲重陽敬老-年長者呷壽桃:由李瑞珍理事長帶領工作人員及參與人員共同製作壽桃,除可技藝傳承及交流聯誼外,製作的壽桃將分送本會會員共同慶祝重陽節;現場也吸引了初試啼聲的婦女圍觀,紛紛洗耳恭聽現學製作技巧,傳承做壽桃及炊粿這項傳統技藝。

鄉長楊忠俊表示,農曆九月初九重陽節,重陽文化的應景食品深具感恩祈福意義,紅龜粿代表福氣、榮祿和長壽,為家中長輩祈福富貴長歲壽;從做粿過程中,除了可以傳承金門傳統糕點文化,蘊含著濃厚傳統習俗與意涵,也讓人感受金門傳統節慶氛圍。



許玉昭議員說,孝親敬老是中華固有傳統品德、傳承美德是每一位子女義不容辭責任,金門是一個敬老尊賢社會,九九重陽,有長久、長壽之義,長者對家庭社會國家貢獻,功不可滅,家有一老、如有一寶、年長者是家中精神支柱,欣逢九九重陽,冀望藉由節日活動,讓人人飲水思源,知恩圖報,現今社區,在重要年節或活動時辦理相關活動慶祝,傳承金門美食製作方法及手藝,並展現對長者重視及促進本會會員間情誼。

金寧鄉公所表示,本活動依防疫規範辦理,參加人員遵守實名制、量體溫、酒精消毒、用餐外時間全程戴口罩,保持社交安全距離(室內空間至少1.5米/人、室外空間至少1米/人)並遵守室內不超過80人、室外300人,且由工作人員落實量測體溫及監測健康狀況,並落實戴口罩、勤洗手及加強場所清消。(照片由金門縣金寧鄉公所提供)
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