食材、人事成本攀升,王品10/25起開漲價第一槍,平均漲幅約5%內

【財訊快報記者陳浩寧報導】為反映原物料價格、人事成本攀升,王品( 2727 )今日首開漲價第一槍,宣布將於10月25日調整部分品牌價格,對此,王品表示,集團透過規模採購、提升供應鏈管理綜效、加強營運優化,努力將平均調幅控制在5%以內,而包含su/food、莆田、品田牧場、hot7及肉次方五個品牌則維持原價。

  王品指出,近年國際原物料價格飆漲、人事成本攀升,尤其自2020年新冠疫情爆發後,餐飲內需產業受創慘重,面對疫情、國際物料高漲、工資攀升的三重挑戰,其中,王品集團主力食材的肋眼、菲力漲幅高達50%,國產豬肉價格漲幅也達7.75%、創下6年半新高,再加上雞肉、海鮮及沙拉油、糖等大宗物資均全面上漲,因此擬於10/25日起調整部分品牌價格。

  而在人事成本方面,王品也提到,台灣基本工資在2018-2021年間漲幅達9.1%、時薪漲幅達14.3%,最新公布的2022年基本工資方案,基本工資又將自24,000元上調至25,250元、基本時薪從160元調升至168元,累計2018-2022年基本工資調幅為14.8%、基本時薪調幅達20%,王品集團仍竭盡全力遵守法規。

  對於漲價措施,王品提到,集團為疫情海嘯第一排受害者,面對原物料和人事成本攀升的壓力,不得不調整部分品牌售價,但也承諾最大化吸收各項成本,以合理價格呈現。



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