豬肉界精品「雲饗豬」今日亮相

▲「雲饗豬」-征服蘇東坡舌尖,今日與豬市吉饗-雲饗豬展售教育館啟動營運同步亮相(圖/記者黃傳傑攝,2021,10,12)
▲「雲饗豬」-征服蘇東坡舌尖,今日與豬市吉饗-雲饗豬展售教育館啟動營運同步亮相(圖/記者黃傳傑攝,2021,10,12)

豬肉界的精品「雲饗豬」今日於豬市吉饗-雲饗豬展售教育館啟動營運同步亮相,雲林縣長張麗善、農業處長吳芳銘、肉品市場董事長鍾任明、虎尾鎮長丁學忠、轄內養豬業者、屠宰場及加工廠等眾多貴賓一起盛大揭幕。會中張麗善並與轄內加工廠屠宰場簽署合作意向書,將雲林豬肉精品推廣給消費者,打造雲林豬肉的專屬品牌。

張麗善表示,雲林縣為台灣養豬第一大縣,一年高達160萬頭養豬數量,產值約200億,需肩負起為全台灣2,300萬消費者把關的責任,讓民眾吃得安心又安全。雲林縣不僅嚴禁廚餘養豬,成立零瘦肉精聯盟,更創立「雲饗豬」品牌。「饗」字便是以盛宴款待賓客之意。

 

 「雲饗豬」獨特的地方在於豬隻來自於零瘦肉精牧場,無藥物殘留,在聽音樂的環境中長大。且加工業者需取得產銷履歷CAS、HACCP、ISO22000兩項認證以上方可。「雲饗豬」從生產端、屠宰端、分切端均須經過嚴格產銷履歷認證,落實產品溯源,品質穩定又美味,雲林縣政府拍胸掛保證絕對是PRO好食。

農業處長吳芳銘指出,民眾可以於教育館一樓展售區買到包含雲饗豬、零瘦肉精聯盟、雲林良品在內等相關豬肉加工商品。雲饗豬品牌目前已申請商標中,屆時會訂定申請授權的作業規範,有意願加入的廠商也歡迎跟縣府連絡。

  

▲雲林縣縣長張麗善(右)參觀雲饗豬展售教育館一樓展售區(圖/記者黃傳傑攝,2021,10,12)
雲林縣縣長張麗善(右)參觀雲饗豬展售教育館一樓展售區
▲雲林縣縣長張麗善(右)參觀雲饗豬展售教育館一樓展售區(圖/記者黃傳傑攝,2021,10,12)

雲饗豬展售教育館成立,不只展售,也做教育,歡迎全國各地所有鄉親都能夠來到雲林縣,品嘗在地生產健康美味零瘦肉精豬肉,更了解養豬產業、豬隻飼養、拍賣等歷程。歡迎各界老饕來雲林購買豬肉界精品-雲饗豬。另外搭配5倍券消費及雲林縣110年度「振興經濟現金回饋方案」,只要累計消費滿500元以上者,還可以憑發票兌換發票金額10%現金回饋。在這個美好食刻,讓雲饗豬征服您的味蕾。

加入好友

台灣疫情資訊

台灣疫苗接種

相關熱門