端午節來了!我國「粽子」相關企業5295家,深圳、嘉興最多

原標題:端午節來了!中國「粽子」相關企業5295家,深圳、嘉興最多

端午假期來臨,吃粽子是中國人的傳統習俗,小小的粽子背後也有一條產業鏈,包括糯米種植、粽葉、粽子生產/銷售等等。企查查數據顯示,目前中國在業/存續「粽子」相關企業共5295家,2020年是企業註冊的高峰期,新增1026家,今年前五月註冊了321家,同比下跌了38.0%。從城市分佈來看,深圳、嘉興數量最多,而嘉興恰是粽子老字號企業——五芳齋的大本營。此外,在粽子產業鏈上,目前中國共有「糯米種植」相關企業347家,「粽葉」相關企業582家,「箬葉」相關企業518家。

2020年註冊量首次破千家,同比增長7.7%

企查查數據顯示,從近十 年粽子相關企業發展狀況來看,粽子企業註冊量不斷增長,2020年是企業註冊的高峰期,全年註冊量首次突破1千家,同比上漲了7.7%。

從今年前五個月的註冊量來看,2021年前五個月,中國粽子企業註冊量321家,同比下跌了38.0%。從各月註冊量來看,三月是註冊量最多的月份,共註冊了84家相關企業。

廣東省企業最多,山東、浙江其次

從地域分佈來看,企查查數據顯示,目前中國在業/存續的粽子企業主要分佈在廣東、山東、浙江等省份。其中廣東擁有最多的粽子企業,共547家排全國第一。山東排名第二,共499家企業;浙江排名第三,有478家企業。從排名前十的地區分佈來看,粽子相關的企業大多集中分佈在南方地區。

從城市分佈來看,深圳的粽子企業數量最多,有233家。其次是嘉興,有129家,著名的「五芳齋粽子」便是產自嘉興的品牌。此外。和田、黔西分別有粽子相關企業120家和102家。

粽子相關的產業:「粽葉」582家、「箬葉」518家、「糯米種植」347家

粽子是由粽葉包裹糯米蒸制而成,而用於包粽子的粽葉、箬葉、糯米等原材料就成了產業中的重要一環。企查查數據顯示,目前國內從事「糯米種植」的相關企業共有347家,主要分佈在黑龍江、貴州、山西、廣西、安徽等地;近五年的企業註冊量分別是27家、44家、40家、24家、24家。

另據企查查數據顯示,中國「粽葉」相關的企業目前有582家,主要分佈在湖南省(183家)、浙江省(60家)、湖北省(52家)、江西省(39家)、安徽省(36家)。

目前中國從事「箬葉」種植、收購加工的企業共518家,類型主要為農民合作社,佔總量的62%。主要分佈在湖北、安徽、浙江等南部地區,其中湖北相關企業數量最多,達301家,其次為安徽、浙江,數量分別為:90家、53家。

編輯 徐超 校對 趙琳

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