豬肉降了魚肉漲了 5月北京CPI有看點

  來源:北京商報

  6月10日,北京市統計局發佈數據顯示,5月北京居民消費價格總指數(CPI)環比下降0.1%,同比上漲1.2%,漲幅比上月擴大0.1個百分點。據測算,在1.2%的同比漲幅中,新漲價影響約為0.9個百分點,去年價格變動的翹尾影響約為0.3個百分點。在影響CPI指數的食品消費中,豬肉價格繼續下跌,淡水魚價格卻因供需失衡等因素漲勢明顯並引發關注。

  淡水魚價格同比漲超三成

  在去年價格變動的翹尾影響下,5月CPI漲幅略有擴大。其中,食品價格同比由上月下降1.4%轉為上漲0.2%,影響總指數上漲約0.02個百分點。從拉動全市CPI的分項指標來看,食品消費中,魚類價格的漲幅相對明顯。

  據統計,淡水魚價格上漲34.6%,漲幅比4月擴大8個百分點;而從環比來看,水產品漲幅達2.6%,拉動CPI整體上漲約0.03個百分點。其中,淡水魚價格漲幅為10.1%,較4月擴大3.4個百分點。

  國家統計局北京調查總隊相關負責人指出,淡水魚漲價主要是受養殖規模減少和飼料成本上漲等因素影響。北京市農業局信息中心監測數據進一步印證了淡水魚的價格變化。數據顯示,今年5月,全市淡水魚平均價格達每公斤19.37元,同比及環比漲幅分別達53.6%和15.9%。值得關注的是,當月淡水魚上市量為700.4萬公斤,日均上市量22.6萬公斤,同比及環比降幅分別為21.3%和4.8%。

  前述部門相關負責人表示,今年以來淡水魚價格持續走高,前5月淡水魚價格累計升幅為60%,而批發市場淡水魚上市量大幅減少,淡水魚供需關係失衡態勢顯著。預計6月淡水魚價格將繼續上漲。

  受季節性因素影響,大桃、荔枝和西瓜等應季水果上市,水果價格出現上漲。據統計,5月全市水果價格同比及環比漲幅分別達到2%和2.1%;同期,鮮菜價格下降8.7%,影響總指數下降約0.14個百分點。「從歷史監測來看,本月蔬菜價格降幅相對較小,而絕對價格仍然處於歷史同期較低水平,一定程度壓縮了後期蔬菜價格的下降空間。預計6月北京蔬菜價格仍將以下行為主,達到今年以來最低水平。」前述負責人分析指出。

  全市豬肉上市量增加

  2018年起,受非洲豬瘟疫情的影響,全國豬肉價格居高不下。隨著生豬養殖產能逐步恢復,豬價進入下行區間。與全國豬肉價格走勢相仿,北京市豬肉價格同比及環比降幅分別達到26.3%和10.5%。

  隨著生豬產能恢復,當月豬肉上市量也有所擴大。據統計,今年5月,北京市批發市場豬肉價格為每公斤23.14元,同比及環比降幅分別為35.4%和15.1%;當月上市量達1.51萬噸,日均上市量48.8萬公斤,同比及環比漲幅分別達到1.9%和7.7%。

  「從批發市場監測來看,豬肉市場供需關係持續轉向寬鬆,上市量穩中有增,價格持續下行。」前述負責人認為,「縱觀本輪豬肉價格變化,自2019年6月至今,豬肉價格變化的脈絡基本清晰,豬肉價格變化的周期特徵也較為明顯,當前這一周期還沒完全結束。這一波豬肉價格變化幅度之大歷史上從未出現過。從豬肉價格變化規律來看,後期豬肉價格仍將繼續下行,且將在低位運行較長時間。」

  北京最大農貿市場新發地監測顯示,今年5月,白條豬批發的加權平均價是22.67元/公斤,較4月的27.24元/公斤下降16.78%;較3月的31.2元/公斤則下降27.34%;較2月的35.02元/公斤下降35.27%;較1月的42.54元/公斤下降46.71%。

  新發地市場統計室負責人劉通認為,目前需要關注的是,由於沒有自繁自養能力的養殖場已進入虧損境地,退養的現象出現,這將影響後期豬肉的供應能力。這意味著,肉價繼續下滑的速度會放緩,或將出現階段性止跌企穩。因此,養殖場不必因近期豬價快速下降而恐慌。一旦大體型毛豬出欄接近尾聲,肉價或將出現起色。

  食品之外,5月非食品類消費價格較4月趨降。據統計,其他七大類價格環比兩升三降兩平。其中,其他用品及服務和居住價格分別上漲0.7%和0.3%,交通通信、生活用品及服務和醫療保健價格分別下降0.7%、0.2%和0.1%,衣著和教育文化娛樂價格持平。

  國家統計局北京調查總隊相關負責人認為,原材料價格上漲帶動洗衣機、電冰箱、爐具灶具和電視機等工業消費品價格上漲,漲幅在0.7%-2%之間;受國際原油、黃金等價格上漲影響,汽油和柴油價格分別上漲1.7%和1.9%,金飾品價格上漲3.5%;「五一」黃金周後,出行服務類價格回落,飛機票、在外住宿和旅行社收費價格分別由上月上漲33%、8.6%和6.7%轉為下降11.9%、3.1%和2.2%。

  北京商報記者 陶鳳 劉瀚琳

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