料理魔蔬師10萬獎金等著你!「第2屆灃食SUPER校廚大賽」報名將於6月15日截止

料理魔蔬師10萬獎金等著你!「第2屆灃食SUPER校廚大賽」報名將於6月15日截止
▲料理魔蔬師10萬獎金等著你!「第2屆灃食SUPER校廚大賽」報名將於6月15日截止

整理=編輯部

灃食公益飲食文化教育基金會(以下簡稱灃食教育基金會)舉辦「第2屆灃食SUPER校廚大賽」,向全國國小、幼兒園的校園廚師發出最後召集令,報名徵件將於2021年6月15日截止,歡迎全國校廚發揮創意,一起來挑戰10萬元獎金的金牌主廚榮耀!

灃食教育基金會表示,考量疫情發展,除延長徵件期外,總決賽的時間、地點目前正在協調中,也將會視疫情狀況另行公布。

「第2屆灃食SUPER校廚大賽」以蔬食料理為主題

灃食教育基金會表示,本次大賽主題訂為「料理魔蔬師-美味大考驗」,鎖定國小與幼兒園的校廚與所屬教育機構的行政人員共2人一組,每組設計包括主食、主菜、副食、青菜與湯品成套的蔬食午餐菜單,其中兩道菜色須融入異國料理特色,讓孩子不僅品嘗到跨國風味,也能同時從食物中去學習不同的飲食文化。

灃食教育基金會說明,因應國際飲食潮流,2021年選擇以蔬食料理做為主題,不僅呼應環保,也能透過料理傳遞永續理念,更期待校廚發想出的美味菜單,可以讓孩子吃到蔬食的原味與營養,體會蔬食的美好,不再把吃青菜成為餐桌上難解的題目;也期待激發校廚朋友的創意,讓蔬食料理展現出多元風味,蔬食日不再是廚餘日!

《營養5餐蔬食食譜》全文上線 提供校廚創意發想

灃食教育基金會表示,為提供校廚創意發想,2020年出版的蔬食食譜也已全文上線,邀請全國校廚朋友踴躍參與,與灃食攜手創造更多元化的校園飲食選擇,為孩子的健康共同努力。

灃食出版的《營養5餐蔬食食譜》上線,提供百道創新蔬食料理,要讓孩子從小愛上蔬食的美好。(圖片來源:灃食教育基金會提供)

審稿編輯:林玉婷

延伸閱讀
排不出時間上食育課?學日本融入午餐時間就行!
餐桌就是課桌的一部分!「營養5餐」讓孩童從健康飲食中累積知識!
做食品不能只會賣食品!食品業者更是食育的重要一角!

台灣疫情資訊

縣市累計確診人數

相關熱門

綠色永續