IPO搶跑千億級賽道,奈雪的茶能否為新式茶飲開闢資本新路徑?

原標題:IPO搶跑千億級賽道,奈雪的茶能否為新式茶飲開闢資本新路徑?

不得不說,茶飲是門好生意。

縱觀目前的賽道上,已經擠滿了喜茶、奈雪的茶、茶顏悅色、蜜雪冰城等玩家,也很快撐起了茶飲賽道的一片天。

這其中,奈雪的茶、喜茶、蜜雪冰城今年相繼傳出了IPO消息。

已遞交招股書的奈雪更是消息不斷,5月兩傳通過上市聆訊消息;步入6月,又傳出了上市最新動態。消息稱,奈雪的茶計劃周四在港上市獲批,募資額約5億美元。若獲批,預計在下周開始路演。

對於這一傳聞,公司相關負責人回復,有進一步進展會及時同步,還請以公司公告為準。雖說未作出正面回復,但奈雪的茶離赴港敲鐘的時間或已不再遙遠。

目前,奈雪的茶估值已接近130億元,創始人也曾表態上市並非缺錢。那麼,其IPO背後究竟隱藏了怎樣的心思?在「兵戎相見」的千億茶飲市場中,奈雪的茶又該如何「過招」?

定位高端市場,與喜茶「短兵相接」

火鍋與奶茶相撞,在Z時代擦出的就是一片星辰大海。

繼實現「水果自由」之後,實現「奶茶自由」又成為了一眾佛系青年的人生目標,足可見,年輕一代對奶茶的喜愛程度。根據《2020新式茶飲白皮書》顯示,2020年中國奶茶消費者突破3.4億人次,奶茶門店達到48萬家。2020年超40億元資金投入奶茶賽道,2021年市場規模將超過1000億元。

圖源:《2020新式茶飲白皮書》

不斷增長的市場,正孕育著賽道內的大小玩家。奈雪成立於2015年,定位高端市場。

由於自身定位的差異化,短短几年就成為了高端市場僅次於喜茶的第二大玩家。根據招股書介紹,奈雪2018年凈增11家店,2019年凈增172家,截至2020年9月,已在全國61個城市開設420間門店,會員接近3000萬,成為了年輕人的潮流標誌。

而新茶飲高端市場的頭號玩家喜茶,雖在資本沒有大動作,但發展上也是有條不紊,去年完成C+輪融資后估值已超160億元,多次被傳上市,截至去年年底門店約700家,今年5月其旗下子品牌喜小茶創立一年,已在廣東6大城市開出22家店,全年賣出飲品超280萬杯。

作為賽道內的頭部玩家,二者為了搶佔市場份額,暗地裡掐架、較勁也儼然成了常態。2020年上半年,喜茶推出「生打椰椰」、「玫瓏茫茫」,奈雪拿出「霸氣好椰」、「霸氣芝士綠寶石瓜」進行回應。2018年、2019年、2020年奈雪相繼開出「奈雪の禮物」、「奈雪夢工廠」、「奈雪酒屋」、「奈雪PRO」等主題店,2020年喜茶也同樣推出氣泡水、爆米花、餅乾等快消品開展多元化線路。

以此來看,新茶飲兩大高端玩家,為搶佔市場各出奇招,此時籌備上市的奈雪搶先喜茶進入資本,不得不讓人猜測或又是玩家從幕後到台前的過招。

獨辟「茶+軟歐包」模式,虧損仍是不爭的事實

茶飲市場一直不缺少玩家,缺的只是與眾不同的玩法。

獨闢蹊徑,為迎合高端商務人士要求,奈雪的茶創新了一套「茶+軟歐包」的商業模式,相較於傳統茶飲,在注重口感、品類的同時,更注重顧客的體驗。

事實證明,一套差異的打法為奈雪獲取了不錯的成績。根據招股書顯示,奈雪的茶在過去的2018年、2019年和2020年前九個月的營業收入分別為 10.87億、25.02億和 21.15億人民幣,已佔據奶茶界第一股香飄飄營收的三分之二。

高端市場激起的水花,令眾投資者看到了這匹黑馬。招股書數據,2017年到2020年三年間,奈雪共完成了五輪近13億元融資,截至目前估值已接近130億元,投行包括天圖資本、深創投、PAG太盟投資集團和雲鋒基金,其中天圖資本投資過周黑鴨、小紅書、中國飛鶴等知名企業。

c726-krhvrxt0529240.png

而融資表現不錯之外,各大機構對其IPO關注度及認購意願都比較高,有香港本地券商表示,年初就從各個渠道聯繫奈雪,希望儘早確認一些基石或錨定的份額。

不過處在一線的奈雪,雖表面風光,但並不賺錢也是不爭的事實。招股書來看,奈雪的茶2018年、2019年和2020年前九個月的凈虧損分別為6972.9萬、3968.0萬和 2751.3萬人民幣,累計虧損1.31億元。

千億級超級賽道加持,資本對茶飲企業情有獨鍾,本著差異化的打法,客單價最高的奈雪雖贏了名,但卻並未得利,接下來的故事又該如何去講或是奈雪思考的方向。

玩家紛紛掀起「上市潮」,新式茶飲的下半場之戰該如何打?

資本偏愛之下,各玩家紛紛掀起「上市潮」,騰訊、紅衫資本領投的喜茶今年2月爆出赴港IPO的消息,下沉市場的頭部玩家蜜雪冰城今年1月完成20億元首輪融資,估值達200億元人民幣,計劃A股上市,上市籌備已在最後階段,預計年內完成上市流程。

此外,阿里入股茶顏悅色,元氣森林今年3月獲戰略融資、植物標籤4月天使輪等等,新式茶飲融資火熱,截至目前,2021年這一賽道已發生近十余起融資事件,總額超8億人民幣。

以此來看,市場紅海之下,資本趨之若鶩,各玩家逐利其中。

但從上市情況來看,今年唯獨只有奈雪的茶提交了招股書,正式開啟上市之路,擬搶佔先機進入資本。

就目前的茶飲市場來看,競爭激烈是即存的事實,老玩家比拼,新玩家入局。去年10月,首家娃哈哈奶茶直營店在廣州正式開業。今年1月,火鍋界扛把子海底撈首家奶茶店開張,主打DIY自製。

為製造生機,各玩家更是在聯名上做起了文章,以期許「1+1>2」的傳播效果,而在營銷上以瘋狂聯名著稱的要數喜茶,2017年到2021年,與小黃鴨、愛奇藝、美寶蓮、QQ音樂、阿迪達斯等幾十家企業合作,但最近的一次與清潔品牌威猛先生的油柑聯名卻翻了車,大量網友表示「不太敢喝」。

此外,奈雪的茶聯名旺仔推出旺仔口味奶茶,koi(可宜)奶茶聯名可口可樂,推出可宜可樂系列奶茶。以此來看,比拼之下花式競爭頻出。

而在行業「內卷」之下,互相觸探,試水對方領地,以圖獲取更大的商業板塊,成了頭部玩家更大的遊戲樂趣,喜茶去年推出喜小茶,進軍下沉市場,截至今年4月初,已在深圳、廣州、東莞、中山等6座城市落地22家店。奈雪的茶截至2020年9月已在二線城市開設98間門店。

下沉市場的頂流蜜雪冰城也曾在上海、深圳布局研發中心,並打造新的品牌「蜜雪MIXUE」,進軍高端市場。

由此來看,隨著市場進入成熟期,玩家之間的戰役還遠遠沒有結束,但除競爭問題之外,各玩家或更需關注食品問題。

d47c-krhvrxt0529277.png

從新式茶飲用戶群體來看,《2020年新式茶飲白皮書》用戶調研數據顯示,90后與00后佔新式茶飲主流消費人群近七成;90后與00后每月在茶飲上的支出在400元以上的佔比達到27%,200-400元的佔比31%。

作為Z世代群體,在關心口感服務體驗之外,也更關心食品安全。據鋅財經消息,2020年6月,南京「夏日冷飲」專項檢測啟動,抽檢發現喜茶食用冰、現制飲料均檢出微生物。藍鯨財經獲悉,蜜雪冰城今年5月因食品安全問題,鄭州35家門店被責令整改。

由此來看,如今的新式茶飲賽道自帶光環,但賽道上的玩家在尋求更多經濟增量的同時,要注重的依然是茶飲產品的本身。

總的來說,奈雪的茶憑藉著差異化的打法在茶飲市場上開闢了一席之地,但在IPO道路上跑得最快的並不一定就是最好的,後續,奈雪的茶能否打破市場對其的質疑,等到真正敲鐘之時投資者們的態度或可給出答案。

特別聲明:本文為合作媒體授權DoNews專欄轉載,文章版權歸原作者及原出處所有。文章系作者個人觀點,不代表DoNews專欄的立場,轉載請聯繫原作者及原出處獲取授權。

台灣疫情資訊

縣市累計確診人數

相關熱門

綠色永續