綠梯田突破印象菜市場!嶄新綠建築新地標

文/景點家Jun整理報導
 
荷蘭建築團隊MVRDV在台建築作品再+1!繼台南人氣打卡地標河樂廣場後,再度打造台南新地標「台南新化果菜市場」,將傳統菜市場變身為全台首座梯田造型市場,堪稱為全台最美市場,於2021年9月正式啟用。

台南新地標「台南新化果菜市場」 (圖/荷蘭建築團隊MVRDV,以下同)
台南新地標「台南新化果菜市場」 (圖/荷蘭建築團隊MVRDV,以下同)
台南新化果菜市場打造山丘起伏的外觀,梯田式的屋頂同時也是觀景台,不只能看風景喝咖啡,還可以種菜,把菜市場美學發揮極致,遊客可以徒步走上屋頂,在綠化的環境欣賞風景。
將傳統菜市場變身為全台首座梯田造型市場
將傳統菜市場變身為全台首座梯田造型市場
新化果菜市場原本是供應大宗農產品交易的市場,但因為設備老舊、空間飽和與環境整潔等問題決定搬遷,而全新的新化果菜市場經MVRDV設計打造後,顛覆傳統市場印象,變成融合美學的生活體驗。
新化果菜市場堪稱為全台最美市場
新化果菜市場堪稱為全台最美市場
果菜市場的另一邊,是一棟四層樓的建築,結合了市場辦公室、餐廳、販售場域,而穿破屋頂的建築設計同時也成為屋頂觀景台另一個入口,觀景台上之後還會設置遮蔽區、野餐桌等讓遊客休息的地方,並且在買菜時也能愜意放鬆。
梯田式的屋頂同時也是觀景台
梯田式的屋頂同時也是觀景台
市場於6月完工,9月正式啟用,啟用後不僅會是嘉義、台南等中部地區的重要蔬果市場,加上鄰近高速公路的位置,交通也相當便利,屆時會成為城市與農地交流的重要場域。

荷蘭建築團隊MVRDV把菜市場美學發揮極致
荷蘭建築團隊MVRDV把菜市場美學發揮極致
【Info】
新化果菜市場
地址:台南市南175市道旁
 
全球七大令人期待公園!台南河樂廣場新景點登場 》https://www.mook.com.tw/article.php?op=articleinfo&articleid=23398