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挖掘新北在地好味道 林口中秋好禮大集合

逢中秋佳節,最令人苦惱的就是要帶什麼伴手禮回家團圓,擔心超夯排隊名店買不到,又怕亂買採到雷失了面子嗎?新北市林口區公所推出一系列在地中秋美味禮盒店家介紹,希望發掘在地美味,讓民眾不必大排長龍或舟車遠道買禮盒,讓送禮的開心,收禮的也開心,更為林口宣傳在地特色美食。

巧口藝術蛋糕坊的黃金餅。圖/林口區公所 提供

成立有23年歷史的「巧口藝術蛋糕坊」,特色產品是「黃金餅」,形狀像一小塊黃金磚一樣,代表著林口早期的紅磚,外皮奶黃酥皮香酥不膩,內餡由豆沙、台灣特選蓮蓉、及需經一一去除外膜、過篩後的鹹蛋黃製成,綿密細緻、入口即化中又保留鹹蛋黃特有顆粒感,不甜膩的口感,讓人回味無窮。

武藏野の洋菓子的冰烤舒芙蕾。圖/林口區公所 提供

8月才剛獲得新北美味好禮大獎的「武藏野の洋菓子」,以「冰烤舒芙蕾」、「芝久保の生乳捲」拿下「美味好禮」獎項,「焦糖乳酪蛋糕」師承日本職人技藝與工藝,秉持嚴選台灣有機土雞蛋、日本進口原物料,新鮮限量製作,「冰烤舒芙蕾」採用日本優格及日本起士製作,製程中不加一滴水,是令人難以忘懷夢幻甜點,彷彿一口吃進心底的幸福,在嘴中慢慢化開來。現場獨賣的「焦糖布丁」是大人和小孩的最愛,臨櫃必買。新推出的瑪德蓮或巧克力費南雪等洋菓子,口味經典又道地,可以常溫保存便利攜帶,適合旅程較遠或不方便收貨的民眾選購。

18香頌的招牌香頌鳳梨酥。圖/林口區公所 提供

「18香頌」招牌香頌鳳梨酥,曾榮獲第四屆TraNews台灣百大名店,也榮獲2014年台北市鳳梨酥大賽優勝,招牌鳳梨酥別於一般店家之處,在於外皮融入原味核桃,除了提升餅皮酥脆口感外,也降低餅皮甜度,也額外增加核桃的營養,更符合現代人的口味,內餡採用八卦山土鳳梨,外酥內軟微酸口感,每口都是全新感受。店內特製堅果無調味,以低溫烘焙,清脆可口,保留自然清甜,製作成堅果塔,更是口口健康。

18香頌的特製堅果塔。圖/林口區公所 提供

林口還有許多在地好味道,如彼得潘烘焙坊、理想店鋪、綠色叢林養生機能烘焙坊等等美味在地美食也都是送禮首選,值得好好推薦,歡迎民眾可以來林口Outlet、竹林山觀音寺、小熊公園、太平濱海步道等景點走走,順道帶個伴手禮回家品嘗喔!

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