生活 引新聞 顛覆中秋傳統!攜手百年漢餅限期推出用「喝的月餅」啤酒

顛覆中秋傳統!攜手百年漢餅限期推出用「喝的月餅」啤酒

秋高氣爽,中秋意濃,以24節氣系列啤酒聞名的台灣在地精釀品牌「啤酒頭釀造」,攜手百年餅店「舊振南」,在啤酒的釀造過程中加入整塊舊振南月餅,將中秋月餅幻化成獨一無二的糕餅啤酒,首度推出用「喝的月餅」-「鳳梨酥啤酒」和「柚子酥啤酒」,在中秋檔期限量推出,以應景獨特的微醺形式陪伴大家慶團圓。此兩款新品將在9月19日起於全台 7-11 獨家限定販售,兩款建議售價皆為 $99/瓶。

「啤酒頭釀造」跨界聯名百年糕餅品牌「舊振南」,帶給大家顛覆傳統的中秋微醺新選擇。圖/啤酒頭釀造 提供

啤酒頭釀造以啤酒研發實力著稱,常態性商品多達30餘款,在國際賽事上也屢獲肯定。「啤酒頭釀造」持續以獨特的創意,不斷突破自我,不但與王品集團旗下火鍋品牌青花驕合作「青花椒啤酒」,今年更跨界為遊戲橘子25周年量身打造「柑杯啤酒」,探索啤酒的更多可能。而此次「啤酒頭釀造」為了帶給消費者創新的中秋佳節體驗,特別與百年糕餅品牌「舊振南」攜手合作,在啤酒中加入整塊糕餅,推出「鳳梨酥啤酒」和「柚子酥啤酒」,將各自的優勢發揮的淋漓盡致,同時展現出「啤酒頭釀造」對於這片土地的關懷與熱情,帶給大家顛覆傳統的中秋微醺新選擇。

以維也納拉格啤酒為基底,加入台灣柚子,以及舊振南期間限定的「柚子酥」,帶出柚子的幽香與麥芽清甜。圖/啤酒頭釀造 提供

中秋家家戶戶搭起爐台歡聚烤肉時,柚子就是最應景的賞月好搭檔。「啤酒頭釀造」以清爽維也納拉格為基底,加入台灣柚子汁與柚子皮,帶出柚子的幽香與麥芽清甜,並將舊振南期間限定「柚子酥」整塊加入釀造,創新的酸甜滋味,甘甜如蜜的尾韻,讓大家在賞月的同時一口「柚子酥啤酒」、一口糕點,一杯一餅盡享台灣中秋獨一無二的熱鬧風味。

鳳梨酥啤酒WANNA BEER。圖/啤酒頭釀造 提供

位處於熱帶的台灣,幾乎一年四季都是鳳梨的產季,不僅適合新鮮食用,更大量應用在烘焙產業,打造出台灣代表伴手禮「鳳梨酥」,而「啤酒頭釀造」此次與舊振南聯手,翻玩中秋經典風味-鳳梨酥,在釀造過程裡大量使用台灣鳳梨,並投入整塊的舊振南經典鳳梨酥在酒裡共同發酵,入口後不只有濃郁的鳳梨香,尾韻裡更帶有誘人的水果酸甜,將鳳梨酥的靈魂完整注入其中,再造啤酒新境界。「鳳梨酥啤酒」重新詮釋台灣經典名產,打破傳統成為嶄新的中秋送禮首選。

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