生活 公視 秋節將至 台南監獄手工蛋捲訂單增5成

秋節將至 台南監獄手工蛋捲訂單增5成

公視 2020-09-16 23:10
台南監獄的受刑人正在烘焙坊裡頭努力趕工,而他們做的正是台南監獄的招牌商品手工蛋捲。因用料實在、價格也親民,被外界稱為CP值高的商品。不過因為中秋節將至,9月起訂單爆量湧入,比起以往同期增加5成之多。

台南監獄作業科長洪雲長表示,「訂單一直湧現,所以我們平常為了滿足外界,對我們產品、對我們的需求,平常都有加班一小時,那禮拜六跟禮拜日有專案的加班。」

由於各界搶貨,每天產能全開最高為400包,仍供不應求,目前訂單已排隊至10月中旬。獄方感謝社會大眾的力挺,而獄方推估,可能受疫情影響,民眾減少出門,帶動宅配風潮。



洪雲長表示,「疫情期間,很多人都不喜歡出門,宅配的訂單就多了,所以他們會變成一種團購。」

疫情的影響,民眾減少出國旅遊、出門購物,留在國內過節,不只帶動監獄蛋捲業績成長,台南市的社福團體中秋推出的禮盒也普遍不錯,以台南市腦性麻痺之友協會為例,去年才賣了132盒,今年統計到現在已經預購550盒,業績成長超過三倍。