財經 北京新浪網 唐人神:與江南大學戰略合作 進軍「人造肉」領域

唐人神:與江南大學戰略合作 進軍「人造肉」領域

日前,「江南大學--唐人神集團創新食品聯合研究院」揭牌暨戰略合作儀式在江南大學舉行。聯合研究院將圍繞大食品大健康戰略,以「雙蛋白肉」為主攻方向,即將植物蛋白和動物蛋白相結合。唐人神集團決定進軍「人造肉」領域,為消費者提供「雙蛋白肉」。通過此次江南大學與唐人神集團簽訂戰略合作協議,雙方擬在發酵飼料生物技術、營養均衡型植物肉及其製品等領域深入開展全面戰略合作。