生活 Wow!NEWS新聞網 2020<臺北市牛肉麵饕味國際大比拚>  鄭正中:「牛肉麵已經成為台北指標性的美食,沒吃過牛肉麵更別說來過台北。」

2020<臺北市牛肉麵饕味國際大比拚>  鄭正中:「牛肉麵已經成為台北指標性的美食,沒吃過牛肉麵更別說來過台北。」

一年一度的「臺北市牛肉麵饕味國際大比拚」開放店家報名!這次延續去年的好評,徵求所有優質的牛肉麵店家前來報名,今年更以牛肉麵湯頭為主題分組,讓各店家端出拿手好麵來爭奪牛肉麵的霸主。這次來現場參與的牛肉麵店家相當踴躍,包含台北凱撒大飯店、酒吧餐廳「CÉ LA VI Taipei」與日式餐廳「麵屋牛一 雞骨牛肉麵」等,將一碗碗美味的牛肉麵端上桌,色香味俱全,讓人看了口水直流!另外,後疫情時代為振興牛肉麵店家,還特別開設LINE官方帳號,加碼要發送牛肉麵優惠券,對於熱愛牛肉麵的老饕們,可以說是優惠大方送。臺北市政府產業發展局局長林崇傑表示,這幾年,牛肉麵的口味多元,從台灣早期傳承下來的經典紅燒牛肉麵,到接續出現的清燉、番茄,甚至強調花椒的麻辣風味等,因此今年牛肉麵店家的評選活動,將以口味作為評選關鍵,分為清燉、紅燒、番茄三大項目,開放牛肉麵店家選擇最擅長的風味,活動開放報名到8月底。台北市牛肉麵交流發展協會理事長鄭正中表示,牛肉麵已經成為台北指標性的美食,沒吃過牛肉麵更別說來過台北,臺北國際牛肉麵嘉年華一路走來已舉辦15年了,從2005年到2020年,締造眾多冠軍得主,也發現很多熱愛牛肉麵的店家,展現台灣的家鄉味、媽媽的味道,這個具有公信力的獎項,正是大家的機會、成就與榮耀。今年再度舉辦「臺北市牛肉麵饕味國際大比拚」,更著重於不同口味的特色呈現,將透過美食專家公開評選,為大家推薦全臺灣最優質的牛肉麵店家,歡迎各優質店家報名這次的評比活動。(NFG, www.NeoFashionGo.com ) ( CWNTP 華人世界時報 www.cwntp.net )

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