國內 台灣好新聞 漢寶音樂「食」尚饗宴 為地方轉換新標籤

漢寶音樂「食」尚饗宴 為地方轉換新標籤

台灣好新聞 2020-05-24 11:15

記者鄧富珍/彰化報導

一場疫情,改變人們的生活方式和消費行為, 經濟與商業活動緩慢下來、甚至嘎然而止, 遠在產地的農漁民馬上受到衝擊。一群長期關心環境的團隊, 在政府號召紓困、振興方案的同時,再度合作,用創意、在地特色、 各自的資源和專長,轉換危機為契機,創新行銷, 為地方創造新的形象標籤。


由彰化縣養殖協會和弘光科技大學共同主辦的「漢寶音樂『食』 尚饗宴發表會」於23日下午在漢寶園生態文化園區登場, 用創意料理展現在地食材的新價值,邀來彰化縣長王惠美、立法委員謝衣鳳、彰化縣養殖協會理事長楊福錦、 弘光科技大學校長黃月桂、漢寶村長鄭鵬豐等人共同見證行銷在地「食」尚。


活動將漢寶芳苑在地的文蛤、冬瓜、蘆筍、山藥、水晶菇(白精靈)、 火龍果等家中尋常的菜色,化身為高級的料理食材, 透過弘光科大餐旅系師生的巧思與廚藝,用在地食材,來一場「 食尚」饗宴。現場特別首發「漢寶好風景」這首歌, 由水噹噹歌藝學院總監楊惠絜演唱。


漢寶音樂「食」尚饗宴發表會現場,縣長王惠美與與會貴賓共見證行銷。

漢寶音樂「食」尚饗宴 「化危機為轉機」為地方轉換新標籤。

今日活動邀請參與者前往芳苑漢寶,體驗碧海藍天的濕地、牽罟海邊文化、 微風和音樂聲中,西下的火紅夕陽,還特別安排「星空下、 蠋光中的法式料理」饗宴。王惠美縣長說,台61線西濱快速公路開通後, 有著蔚藍海岸的芳苑、媲美普羅旺斯的漢寶,值得鄉親停留駐足。


屬於濁水溪流域的彰化有豐富的物產,有最深遠的潮間帶, 接近國家等級的濕地。幾年下來的淨灘,海岸變漂亮了, 漁產也鮮美了,漢寶文蛤甚至在一月時創下外銷日本的光榮新紀錄。 因此,決定用創新的方式,行銷在地與農漁物產,扭轉契機。


芳苑漢寶景色。

芳苑漢寶景色。

芳苑漢寶景色。