生活 大成報 遠近馳名年銷近六萬顆肉粽 新竹國賓大飯店端午粽禮開賣!

遠近馳名年銷近六萬顆肉粽 新竹國賓大飯店端午粽禮開賣!

大成報 2020-05-22 14:33
【大成報記者羅蔚舟/新竹報導】

台灣民間傳統三大節日之一的端午佳節即將到來,粽子可謂係必備的應景伴手禮,向來是國賓飯店強項的頂級食品禮盒,去(2019)年端午佳節,國賓一共賣出超過59,000顆傳統肉粽和頂級肉粽,超越前年37,000顆紀錄再創下新高,足見國賓肉粽大受歡迎;今年更延續推出「國賓御品雙味粽禮盒」、「頂級海陸粽組合」、「頂級海陸粽XO醬禮袋」三款粽禮,為顧客獻上各有風味的節慶好滋味,新竹國賓大飯店各款粽禮即日起開放預購,大宗訂購另有折扣,6/9開放提貨。

國賓大飯店經典熱銷的「國賓御品雙味粽禮盒」,每盒六入1,150元,多年來受到無數饕客與公司行號青睞,內含「客家梅干黑豚肉粽」及「黑豚肉香菇粽」各半,兩款肉粽極具客家風情,由主廚選用在地鮮嫩黑豚分別與梅干、香菇結合,一入口,黑豬肉誘人鹹香綿延在唇齒之間,真切地傳達令人懷念的家鄉好滋味。



送禮不僅要顧足面子與裡子,現代人更追求禮品的精緻度與獨特性,國賓飯店推出融合山珍海味的「頂級海陸粽」組合(售價2,600元),內含「舒肥和牛粽」與「頂級鮑魚粽」,亦可自由搭配國賓飯店飄香數十載、循古法手工製作的「干貝XO醬」兩罐組成「頂級海陸粽XO醬禮袋」(售價3,800元),讓顧客端午送禮盡顯尊榮;其中「舒肥和牛粽」重達750公克,由主廚精選上等食材以中西合璧創意手法,和牛臉頰肉入口軟嫩噴香,誘人風采深深擄獲饕客刁鑽味蕾,單顆售價1,200元;而去年特別研發的「頂級鮑魚粽」推出後獲熱烈好評,依循道地粵式作法以層層粽葉包裹著多種珍味,整顆彈牙的鮑魚海味鮮透,糯米吸飽海陸精華、飄香四溢,單顆售價1,600元。

新竹國賓大飯店各款粽禮即日起開放預購,除了美味佳餚,國賓飯店在包裝亦是格外用心,特別選用具重複使用及保冷功能的「粽情香冰袋」作為御品雙味粽禮盒的包裝,以翠綠粽葉圖形譜出清新氣息,除了傳遞環保概念也兼具美觀。各式粽禮以國賓一貫堅持的用心與品質遵循古法手工製作,滿足消費者送禮與自用等多樣需求。

█國賓御品雙味粽禮盒 客家風味食材 演繹新「粽」味(客家梅干黑豚肉粽、黑豚肉香菇粽各3入 每盒1,150元)

國賓結合傳統與創新的概念,設計台灣在地風味禮盒,將道地美味融入「客家梅干黑豚肉粽」,以具代表性的客家食材梅干菜搭配黑豚肉,爽脆的口感與細嫩豬肉結合,展現獨特風情,再以香菇點綴傳遞經典滋味。傳統台式粽的美味,是許多人記憶中的家鄉味,「黑豚肉香菇粽」以脂肪比例勻稱的黑豚肉,滷煮至腴美不膩與干鹹菜脯搭配得恰到好處,搭配香滷入味的香菇,紮實的餡料、豐富的口感及淡淡竹葉香,洋溢寶島風情。

█頂級海陸粽XO醬禮袋 矜貴食材入粽 送禮自用皆宜(舒肥和牛粽1入、頂級海味粽1入、國賓干貝XO醬2瓶 每組3,800元)

「舒肥和牛粽」結合中西合璧創意手法,將澳洲和牛臉頰肉以69度低溫烹調9小時後,入中式滷汁浸泡一晚,再將長糯米蒸熟拌甘醇鮑汁、干貝與調味料,與軟嫩入味的4塊和牛臉頰肉、香菇、花菇以荷葉包裹,選用頂級食材真材實料包裹總重達750克,入口噴香柔嫩,和牛的迷人風采深深擄獲饕客刁鑽味蕾。去年研發的「頂級鮑魚粽」由國賓行政主廚林建龍嚴選口感Q彈的鮑魚,採用廣式道地作法,將肝、臘腸經過爆香逼出油脂後與老糯米拌炒並加入花菇,舊米本身含水量較低,拌炒過程吸飽臘腸的香氣及水份依然能保有Q度,層層粽葉緊緊包裹著口感極致絕妙的海陸珍味,所有頂級精華全被米飯吸收,一入口唇齒留香。以上兩款海陸粽可搭配組合亦可單顆購買。

■即日起接受預訂,6/9開始提貨,大宗購買請於三日前預訂。

■國賓御品雙味粽(6入)訂購30-49袋,可享95折優惠;訂購50袋以上可享9折優惠。

■訂購專線:(03)515-1666轉3448玖樓中餐廳

■訂購傳真:(03)515-1221

​(圖由新竹國賓大飯店提供/1.新竹國賓飯店去年創下熱銷五萬九千顆肉粽的紀錄。2.新竹國賓飯店選用具重複使用及保冷功能的「粽情香冰袋」作為禮盒包裝。3.新竹國賓飯店推出2020端午節御品雙味粽禮盒,以及舒肥和牛粽與頂級鮑魚粽,讓顧客端午送禮倍顯尊榮。)