致敬醫護 中廣新聞網 抗疫之戰漂亮 中華醫大師生自製養生蛋糕贈醫護

抗疫之戰漂亮 中華醫大師生自製養生蛋糕贈醫護

中廣新聞網 2020-05-18 16:30
抗疫之戰漂亮 中華醫大師生自製養生蛋糕贈醫護

新冠肺炎防疫工作幸賴第一線醫護人員,讓台灣打出漂亮的成績單,中華醫事科技大學為向醫護人員致敬並慰勞他們的辛勞,於今(18)日由校長曾信超親自將師生自製的養生馬芬米穀蛋糕送到台南市立醫院,由院長蔡良敏和護理部主任洪秋霞等人代表接受。

中華醫大校長曾信超表示,中華醫大與台南市立醫院訂有校院策略聯盟的深厚情誼,為感謝醫護人員防疫期間的辛勞,特地由食品營養系挑選設計食材、餐旅管理系黃裕文老師指導的金牌廚藝團隊負責製作,自製紅麴核桃蔓越莓及紫薯松子香甜橙兩款口味的養生馬芬米穀蛋糕,贈送台南市立醫院的醫護人員。此次選用的食材兼具低熱量及養生舒壓,期達到「醫食同源」,讓醫護人員吃在嘴裡、暖在心堙C

曾信超校長表示,新冠病毒肺炎爆發以來,醫護人員配合政府防疫工作不眠不休、堅守崗位守護國人的健康。中華醫大是醫事護理人才培育的重點學校,和台南市立醫院又簽署校院結盟、情誼深厚,為了向在第一線服務的醫護人員表達敬意並慰勉辛勞,特地以養生蛋糕相贈,希望給大家加油打氣的同時,也能趁著疫情稍見緩和,喘口氣品嘗美味的蛋糕。(中廣記者陳婉玲)