致敬醫護 大成報 中華醫大師生自製養生蛋糕贈醫院 慰勉醫護人員辛勞

中華醫大師生自製養生蛋糕贈醫院 慰勉醫護人員辛勞

【大成報記者于郁金/臺南報導】COVID-19新冠病毒肺炎防疫工作幸賴第一線的醫護人員辛勞,讓臺灣打出漂亮成績單,中華醫事科技大學向醫護人員致敬並慰勉他們的辛勞,特地由師生自製養生馬芬米穀蛋糕贈送醫護人員;5月18日上午由校長曾信超帶領師生一行人,親自送蛋糕到台南市立醫院,由院長蔡良敏、護理部主任洪秋霞等代表接受;蔡良敏院長感謝華醫師生送蛋糕的貼心溫情,為醫護人員帶來鼓舞力量。

連續幾天國內COVID-19新冠病毒肺炎零確診病例,醫護人員稍可鬆口氣,中華醫大與台南市立醫院訂有校院策略聯盟的深厚情誼,為感謝醫護人員防疫期間的辛勞,中華醫大校方特地由食品營養系挑選設計食材、餐旅管理系黃裕文老師指導的金牌廚藝團隊負責製作,自製紅麴核桃蔓越莓、紫薯松子香甜橙2款口味養生馬芬米穀蛋糕,贈送台南市立醫院的醫護人員;此次選用的食材兼具低熱量及養生舒壓,期達到「醫食同源」,讓醫護人員吃在嘴裡、暖在心裏。

華醫送蛋糕向醫護人員致敬活動,18日由曾信超校長帶隊,偕同副校長兼主秘孫逸民、民生學院院長劉保文、食營系系主任洪千雅、餐旅系系主任林士民,以及黃裕文教授帶領金牌廚藝團隊,親自將加班趕製才出爐300份共600個馬芬米穀蛋糕,送至台南市立醫院,院長蔡良敏、副院長鍾國謀、護理部主任洪秋霞、急診部主任蘇世揚、管理部主任王昭庸等代表院方接受。



曾信超校長表示,新冠病毒肺炎爆發以來,醫護人員配合政府防疫工作不眠不休、堅守崗位守護國人的健康,讓台灣在這次的防疫工作交出漂亮的成績單,值得尊敬!中華醫大是醫事護理人才培育的重點學校,和台南市立醫院又簽署校院結盟、情誼深厚,為了向在第一線服務醫護人員表達敬意並慰勉辛勞,特地以養生蛋糕相贈,希望給大家加油打氣同時,也能趁著疫情稍見緩和,喘口氣品嘗美味蛋糕。

蔡良敏院長代表院方向中華醫大表達感謝,得知蛋糕是食營系和餐旅系師生合作、精心調配製作,兼具養生與美味,這份貼心溫情令人窩心感動,相信也會為醫護人員帶來鼓舞力量。(于郁金攝/部分由中華醫事科技大學提供)