財經 北京新浪網 為何美國富人比窮人吃快餐多?美媒:窮人吃不起

為何美國富人比窮人吃快餐多?美媒:窮人吃不起

北京新浪網 2018-12-09 08:47

  為何美國富人比窮人吃快餐多?美媒:快餐不便宜 窮人吃不起

  美媒稱,據市場研究機構Datassential的調研顯示,「過去十年來,中檔快餐——漢堡的價格上漲了54%,達到約6.95美元(1美元約合人民幣6.8元——本網注,下同)」,而不起眼的雞肉三明治的價格也上漲了27%。彭博社指出,這兩個數字「都超過了同期美國的總體物價上漲水平」。

  據美國《Walker斯》雜誌網站12月4日報導,例如,麥當勞現在的一份套餐,包括「一份漢堡、薯條、飲料和派」,價格為6美元——而且熱量較低。不過,麥當勞連鎖店的蜜汁-燒烤扒雞標價6美元,沒有飲料,也沒有配餐。此外,其價格因地點和城市而異。在芝加哥,一份培根熏肉漢堡售價「接近9美元」——這個價位使之與傳統上更高檔的「快速休閑餐廳」外賣品形成直接競爭。

  報導稱,彭博新聞社分析了以下數字:「2012年,哈比特漢堡、奶昔小屋漢堡店等快速休閑餐廳的漢堡價格比普通快餐店的高近30%。但隨著中檔快餐漢堡價格上漲,這一差距縮小至不到8%。」

  今年早些時候,美國疾病控制和預防中心報告稱,富人吃的快餐比窮人多,儘管有很多可能的原因——包括對快餐的模糊定義——其中一個原因可能是:快餐不便宜。

  但問題是:快餐應該這麼貴嗎?漲價使連鎖店處境艱難,但也使價格與食品生產的實際價格保持一致。漲價不是因為食材的成本,而是因為勞動力成本上升。

  正如《紐約時報》今年早些時候報導的那樣,快餐業的薪資在2014年開始上漲,儘管薪資「仍然不到時薪僱員平均水平的一半」,但繼續以高於整體薪資的速度增長。(編譯/鄔眉)

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