總覽台灣好食材

網友瘋傳!六招超簡單微波爐技巧

微波爐不光只是幫食物加熱而已,只要發揮一點小巧思,也可以用微波爐...【詳全文】

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【小知識】5招煮出鮮甜細緻白蘿蔔

冬季的白蘿蔔又鮮甜又便宜,能發揮的料理也很多,當然要趁當季享用。...【詳全文】

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【訪達人】鴨肉料理5撇步,紅面番鴨好還是土番鴨?

冬天,吃個薑母鴨通體暖和,或是煮鴨肉粥、鴨肉飯,以豆瓣醬做醬爆鴨肉,但鴨肉料理有甚麼眉角呢?來聽聽鴨肉達人怎麼說!...【詳全文】

2017-12-11 12:22 觀看數:5 台灣好食材

【火鍋食譜】白菜鮭魚鍋,有魚有菜好營養!

寒冷冬天,以當季鮮美的白菜煮鮭魚火鍋,有魚有菜,美味又營養!纖維多的外圈菜葉、柔嫩的內圈菜葉,享雙種口感;融合白菜和鮭魚鮮美的湯頭,暖心暖胃!...【詳全文】

2017-12-08 21:22 觀看數:13 台灣好食材

無添加湖南臘肉,傳承四代的煙燻工藝

臘肉是年菜的重要食材,可做臘肉飯、臘肉炒高麗菜...,咀嚼著傳承四代臘肉家族──果木小薰,無添加亞硝酸鹽(防腐保色劑),長時間低溫冷燻,帶著果木燻香的...【詳全文】

2017-12-08 15:22 觀看數:3 台灣好食材

放屁很臭、肚子老是脹脹的...「腸道水腫」嚴重就變成癌!3種清腸食物消便秘、祛毒素

排便之後腹部沒有暢快的感覺、肚子老是脹脹的、放屁很臭,如果符合這些狀況的人就要小心留意了,你的腸道可能水腫了。專家建議吃3種食物預防改善,加上做幾種運...【詳全文】

2017-12-06 18:22 觀看數:2 台灣好食材

免麵粉做南瓜麵包 x 微波7分鐘搞定

用微波爐做麵包已經夠有梗,還不用麵粉就能做南瓜麵包!到底是怎樣的口感?小編超好奇的。假日就來試試這款高纖低糖、養生又不怕胖的微波麵包吧!...【詳全文】

2017-12-05 21:22 觀看數:3 台灣好食材

「減醣瘦身」正夯,為什麼控制醣類就能瘦呢?

「減醣」為什麼會瘦?話說「醣類」是什麼?「醣類」與「糖類」哪裡不一樣?原來碳水化合物幾乎等於醣類。趕快來了解減醣瘦身的機制,就能養成自然瘦的習慣。...【詳全文】

2017-12-05 21:22 觀看數:4 台灣好食材

【食譜】愛上吃紅蘿蔔!清蒸小紅的2個美味變化

不喜歡吃紅蘿蔔的人,也會食指大動!清蒸紅蘿蔔濃縮食材的鮮甜,還有熱呼呼的鬆軟口感,再加上變化吃法,讓人重新發現紅蘿蔔的滋味!...【詳全文】

2017-12-05 21:22 觀看數:2 台灣好食材

【小知識】老人家說:鴨肉有毒,雞同鴨講,還是有影?

除了烤鴨燒鴨、薑母鴨、鴨肉羹,比起雞肉,鴨肉較少在家中餐桌出現,成為美味日常一部分。是我們中毒太深嗎?究竟,老一輩人說:鴨肉有毒,是雞同鴨講,還是有影...【詳全文】

2017-12-05 15:22 觀看數:0 台灣好食材